top of page
Search
ČOKOLADNI MOUSSE
Včasih pridejo dnevi, ko si želiš nekaj res čokoladnega, kremastega ... in Milka enostavno ni dovolj. Takrat v poštev pride čokoladna...
2 min read


ČAROBNI KOLAČ Z JABOLKI
A veš tisto, ko se včasih kakšen recept "pokadi" in po njem delajo slaščice vsi na Facebooku? Enkrat so to nuteline zvezde, drugič...
2 min read


galette (galeta)
s hruško in orehi Galette je vrsta pite iz sladkega krhkega testa, ampak 97% lažja za pripravo :) Upam, da se to jesen navdušiš za...
2 min read


turške pide ali raje gruzijski kačapuri, mogoče pa italijanska pizza?
Se kdaj vprašaš od kje izvira hrana, ki jo jemo? Taka, vsakdanja hrana, kot je na primer pizza? Veš, da v Turčiji obstaja pide, v Gruziji...
2 min read


kaki kokos - kakijeva sestavljanka
Če me prijateljica ne bi spomnila na kakije, bi jih najbrž čakala do novembra. Vanila kakije lahko jem tako, kot poleti lubenico - za...
2 min read


buhteljni bučke
Če se že ob koncu poletja veseliš jeseni, te običajno večina res čudno gleda. ... ampak, ko se pa izza vogala prikrade jesen, potem je pa...
3 min read


KANELBULLAR - CIMETOVI KOLAČKI
Diši po vaniliji, maslu, karameli in cimetu. Ko pri nas zadiši po cimetu, se pečejo cimetovi kolački. Švedi jih imenujejo kanelbullar,...
1 min read


BANOFFEE PITA
Tradicionalna sladica, ki prihaja iz Velike Britanije, zelo poznana pa je tudi v Ameriki. Največ dela sem imela s kuhanjem konzerve...
1 min read


MINI JABOLČNE PITE
S katerimi besedami povezuješ jesen? Moje jesenske besede so: buče, jurčki, gozd, kostanj, oranžna, rumena, cimet, jabolka, piškoti,...
2 min read


GOBOVA JUHA
Čisto enostavno in hitro kosilo? V gostilnah ješ odlične gobove juhe, doma pa se je nikoli ne lotiš, ker se ti zdi, da je preveč dela?...
1 min read


SOČNE MAKOVE KOCKE
Nekaj se mi lušta ... nekaj sladkega, ampak ne vem kaj točno ... nekaj, kar je hitro narejeno, brez težav prevozno in nima raznih krem...
1 min read


KORENČKOVA TORTA
Zame se poletje konča s 1. septembrom. Od takrat dalje iščem in delam jedi, ki dišijo po cimetu, kardamomu, so oranžne, rdeče ali rumene...
2 min read


TEHNIKE KUHANJA - SOUS VIDE
Čeprav je se ta tehnika kuhanja v svetovno znanih kuhinjah uporablja že precej časa, je ta nepogrešljiva tehnika priprave hrane do nas ...
3 min read


MALINOVA PANNA COTTA
Vroče, kaj? Če se lotiš te sladice, ti pečice ne bo potrebno vklopiti. Poleg tiramisuja je to še ena tipična sladica iz sosednje Italije....
1 min read


MANGO KOKOS TORTICA
Z mangoti je ponavadi tako, kot z avokadom. Če imaš srečo, dobiš v trgovini ravno prav zrelega, sočnega in dišečega; če pa nimaš sreče...
2 min read


LIMONINA TORTICA
Limona je tisti vonj, ki vedno osveži. Pa okus tudi - ledena limonada je nekaj najboljšega na vroče poletno popoldne. Že v prejšnji...
2 min read


PIŠKOTI S SIVKO
Ob mojih morskih dogodivščinah spotoma narabutam (guilty!!) cvetove sivke, ki jih hranim v različnih oblikah - suhe, osmukane v zaprti...
1 min read


SLIVOVA NAROBE OBRNJENA TORTA
Joj te češplje! Lansko leto sem jih komaj nabrala za par kozarčkov marmelade, letos je pa prva runda zrelih sliv že skoraj mimo. Čez 14...
2 min read


DAGNJE NA BUZARO
A si že na dopustu? Dopust je čas, ko lahko v kulinariki uživaš še bolj, preizkušaš lokalne specialitete, kupuješ sveže ribe, mogoče jih...
2 min read


bottom of page



