9. 8. 2018 · Recepti

MALINOVA PANNA COTTA

Vroče, kaj? Če se lotiš te sladice, ti pečice ne bo potrebno vklopiti. Poleg tiramisuja je to še ena tipična sladica iz sosednje Italije. Gre za kremni desert, pudingast pravzaprav, iz segrete smetane in dodatkov. Želatina je tista pomembna sestavina, ki vse skupaj lepo drži skupaj. Priprava panna cotte ti ne bo vzela več kot 10 minut, samo hlajenje pa vzame malo več časa, zato je najbolje, da se te sladice lotiš en večer prej. PANNA COTTA Potrebuješ (za 6 večjih kozarčkov): • 500 ml sladke sme

Preberi več →
18. 7. 2018 · Recepti

DOMAČI NJOKI

in poraba ostankov hraneMoji fantje imajo njoke zelo radi. Vedno jih delam iz krompirjevega testa, nikoli iz skutinega. Taki so mi ljubši, okus mi je bolj domač. Občasno se spravim k delu in njoke naredim na zalogo - takrat posebej skuham krompir v oblicah, ga zmečkam v posebni stiskalnici in naredim testo "from the scratch". Običajno pa porabim ostanek pire krompirja od kosila. Če ga ostane vsaj 1 večja skodelica, ga naslednji dan predelam v njoke. Taka hrana je narejena zelo hitro, ne potrebuj

Preberi več →
14. 7. 2018 · Recepti

ANTIKOMARČEK

Dogajal se je en lušten večer. "Kino pod zvezdami na Dobenu" bolj natančno. Dogajalo se je na dvorišču stare domačije, otroci so posedali na balah, gledali risanko, se sladkali s sladkorno peno in malicali palačinke. Kokice sploh ne bi rabila omenjati, ker tako ali tako pašejo zraven. Na družabnem večeru je bila tudi Mojca Gomezel, ki izdeluje naravne pripravke, ki nam pomagajo, da se tega mrčesa uspešno ubranimo. Povedala mi je, da je sama alergična na pike komarjev. Iz tega je prišla do ideje,

Preberi več →
26. 4. 2018 · Recepti

KREMNA JUHA IZ GRAHA IN KORUZE

Grahova omaka ob krompirjevem pireju je ”lajf”, rizi bizi je nekaj za poštukat, ko ti reeeeeees zmanjka idej kaj narediti za prilogo, koruzna zrna so pa super v mešani solati, pa na pici so tudi okusen dodatek. Kaj pa skupaj? Odlična kombinacija sladkih zrn nastane, če se zadeve lotiš kot juhe. Sama priprava ti vzame točno 15 minut. Malčki okus te juhe obožujejo. Juha je prav tako primerna za veganski način prehranjevanja. Potrebuješ pa: • 2 jogurtova lončka zamrznjenega ali svežega graha (zrna

Preberi več →