KREMNA JUHA IZ GRAHA IN KORUZE

Grahova omaka ob krompirjevem pireju je ”lajf”, rizi bizi je nekaj za poštukat, ko ti reeeeeees zmanjka idej kaj narediti za prilogo, koruzna zrna so pa super v mešani solati, pa na pici so tudi okusen dodatek. Kaj pa skupaj?

Odlična kombinacija sladkih zrn nastane, če se zadeve lotiš kot juhe.

kremna juha iz grahovih in koruznih zrn

Sama priprava ti vzame točno 15 minut. Malčki okus te juhe obožujejo. Juha je prav tako primerna za veganski način prehranjevanja.

Potrebuješ pa:

• 2 jogurtova lončka zamrznjenega ali svežega graha (zrna)

• 1 lonček vložene koruze

• 1 manjša na kockice narezana čebula

• 2 stroka česna, drobno narezana

• sol

• poper

• 0.5 l vode ali zelenjavne osnove

• 1 lonček rastlinskega mleka (riževo, sojino, ovseno, kokosovo,...)

V posodo daj grah, koruzo, čebulo, česen, poper in vodo. Kuhaj 10 minut. Dodaj sol po okusu.

Po 10 minutah juho odstavi in jo s paličnim mešalnikom dobro spasiraj.

Kremasti juhi dodaj še lonček rastlinskega mleka in ponovno zavri.

Postrezi vročo. Lahko dodaš še kruhove kocke za hrustljavost.