MAKARONI IZ ENEGA LONCA Z BUČO HOKAIDO

Veliko posode je v kuhinji v postopku čiščenja, ko se konča kosilo.

Jaz imam en odličen recept kako prihraniti vsaj kakšno s tem, da se vse skuha v enem loncu, kot enolončnica, le da bodo danes testenine.

MAKARONI Z BUČO HOKAIDO

Potrebuješ:

• bučni pire iz ene buče, ki se naredi tako: https://www.helenine-carovnije.com/post/juhica-iz-pečene-buče

• 500 g testenin

• 200 ml smetane za kuhanje

• 200 ml mleka

• 800 ml jušne osnove

• 1 velika žlica naribanega parmezana

• 1 velika žlica kisle smetane

• sol, poper

Priprava:

Bučni pire, testenine, smetano, mleko in jušno osnovo zmešaj in skuhaj v večjem loncu. Počasi se kuha cca 15 minut.

Na koncu vmešaj žlico naribanega parmezana in veliko žlico kisle smetane.

Zaradi mlečne osnove se okusa buče ne čuti kot motečega, zato te testenine z veseljem jedo tudi tisti heroji, ki se tej vrsti zelenjave upirajo.

Dober tek!